Hechos y línea de tiempo de la historia de Alicante

Hechos y línea de tiempo de la historia de Alicante

La ciudad española de Alicante tiene una historia tan colorida y conflictiva como cualquiera de la Península Ibérica. Todas las civilizaciones importantes, desde griegos y fenicios hasta romanos y moros, han gobernado esta ciudad portuaria de la Costa Blanca. Gran parte de esta diversidad cultural permanece en forma de arquitectura y de las sutiles influencias culturales de sus habitantes. LOS PRIMEROS SIGLOS Ya en el año 1000 a.C., los comerciantes fenicios y griegos establecieron pequeños puertos a lo largo de la costa mediterránea de España e introdujeron su cultura a las tribus que vivían aquí. En el siglo III a.C., los romanos y cartagineses, rivales entre sí, iniciaron su prolongada invasión de la Península Ibérica. LUCENTUM Hamilcar Barca, el afamado general cartaginés, fundó una fortaleza llamada Akra Leuka (Punta Blanca)…
Leer más
El auténtico «Arroz alicantino»

El auténtico «Arroz alicantino»

El arroz en costra es un plato típico de la región de Alicante, aunque. En esta ciudad, este arroz tiene una larga tradición. Las familias comen este arroz los domingos, como es tradición. Otras regiones de la provincia de Alicante preparan variaciones de este arroz en costra, todas ellas deliciosas. Un plato perfecto para toda la familia. ¿Quieres saber cómo se prepara? El ingrediente clave de este plato es la salchicha y, por supuesto, el huevo que cubre el arroz. También se puede preparar con carne de pollo o de conejo. El huevo le da un toque muy especial y le da la imagen típica de esa corteza dorada y esponjosa. Suele cocinarse en una olla de barro. Sin embargo, muchos prefieren las de porcelana o una buena paellera de…
Leer más