CdT Alicante

Si tu vocación está dentro del mundo de la *HORECA* H otelería R estauración C átering CDT Alicante ofrece las mejores opciones formativas con el mayor respeto al egresado ante sus oportunidades de salidas laborales en los mejores establecimientos cuyos acuerdos permiten las (Prácticas Laborales) mas óptimas. Cursos cortos o Cursos largos .. la calidad profesional de sus profesores es de otro nivel en especial la reconocida chef *Gicelia Dos Santos* que te enseña desde el hacer, desde lo real del mundo HoReCa..

Hice un curso de pastelería en la CdT, hace ya un par de años, y la verdad es que aprendí muchísimo. La profesora fue genial, un 10, muy cercana y profesional. Es cierto que tuve un problema con mis prácticas y no supieron solucionármelo, por lo que no pude completarlas ni obtener el título, pero aun así me quedo con todo lo aprendido durante el curso. Ofrecen muchas actividades y cursos, con una calidad bastante buena, y se nota que ponen esfuerzo en la enseñanza. Muy recomendable si quieres aprender y disfrutar de nuevas experiencias culinarias.

He tenido la fortuna de ser invitado a una jornada de degustación del buen hacer de los estudiantes del CDT Alicante. Jefes de Sala, Camareros, Cocineros, Sommelier .. La experiencia no ha podido ser más gratificante, dónde han demostrado el alto nivel de formación y diría, profesionalidad.. El detalle y equilibrio, desde el principio hasta el final del servicio, ha sido impecable. Destacar la tranquilidad que ha transmitido los intervinientes en cocina y que ha derivado en seguridad y elegancia en sala. Han sabido manejar de forma exquisita los espacios de seguridad entre el servicio y el comensal, así como la gestión de tiempos entre platos, haciendo posible un ambiente relajado y cómodo. Una selección de caldos muy apropiada y con un servicio correcto. Humildemente quiero dar mí más sincera enhorabuena a su responsable en éste evento, Srta. María José y en extensión a todos los intervinientes que nos han hecho disfrutar. A veces la excelencia en la formación se manifiesta y este es el caso. Gracias por el momento ofrecido.

He realizado varios cursos en el centro, de Hostelería ( Camarero ) el grado medio y Cocina Grado Básico, y actualmente estoy realizando el nivel medio de cocina, muy contento y satisfecho si que veo necesario el incremento de ciertos materiales y máquinas como Thermomix funcionales y batidoras y mas maquinarias, por el resto muy contento y feliz con la realización de los cursos actuales profesores entendedores los conserjes igual.

Centro de estudios especializado en hostelería. Imparten certificados de profesionalidad y también cursos cortos de especialización. Se puede ver toda la oferta formativa en su página web.

Hoy 5/12/24 tuvimos el placer de cenar en este lugar donde los cheffs nos deleitaron con sus preparaciones! Tengo que destacar la atención y amabilidad desde Alfonso en recepción hasta todos los cheffs que nos atendieron cuidando cada detalle y súper amables. Hemos disfrutado mucho con entrantes, primeros platos, postre, cóctel, vino y hasta el pan exquisitos. Muchísimas gracias!! Y deseamos volver a encontrarnos en un restaurante como vuestras preparaciones: 5 estrellas!! Enhorabuena a todos!

Creo, hasta ahora, que el Cdt de Alicante, es con diferencia, uno de los mejores centros de formación de la ciudad. He recibido formación de calidad durante unos meses y el trato ha sido excelente. Por parte de todos los departamentos del centro. Mi admiración especial de mis profesoras Vanesa España y Vanesa, de la asignatura, Inglés, en el curso de nivel II de operaciones básicas de bar y restaurante. Centro moderno, con mucha luz, ambiente genuino, excelentes instalaciones y formación práctica de calidad. Gracias. 100 % recomendable.