Terre

Fuimos sin reserva pero por suerte nos pudieron ofrecer una mesa en el salón interior. Se escuchaba la música de fondo con lo que se podía hablar perfectamente. El ambiente muy tranquilo, el servicio muy atento y amable y por supuesto, la comida con un sabor increíble. Muchas gracias por la experiencia. Magnífico lugar para repetir.

Nos fijamos en este sitio porque estamos alojados al lado, un gran descubrimiento. Destacar la atención, amabilidad y el ambiente; pedimos ostras, 4 gambas rojas (peso 170 g a 390 kg unos 66 €), arroz de gambitas y sepionet, postre y bebidas total 160 € (la copa de marqués murrieta 6 € ). Nos ha gustado la experiencia.

La calidez del ambiente sumada a la excelente atención lo hacen un lugar ideal para pasar un muy buen momento con una gastronomía esmerada. La atención por parte de los camareros es excepcional. El menú es elaborado pero si caer en lo excesivo. Muy recomendable.

Iniciamos con unas alcachofas con almendra y jamón espectaculares, maridadas de diez con el Valduero Blanco. Seguimos con un rodaballo a la brasa (con un toque de menta riquísimo) junto a un Godello Tilenus; un maridaje exquisito. El solomillo con foie tenía un producto de gran calidad, aunque la ración es algo pequeña y llegó un punto más hecho de lo pedido. Para terminar, la pavlova es algo diferente a lo habitual, pero el flan de calabaza fue sobresaliente. Local moderno, luminoso y con vistas inmejorables a la Explanada. Sin duda, volveremos.

Restaurante para visitar y disfrutar. Amplio con cocina abierta y un excelente servicio! Éramos 4, disfrutamos de unas Sardinas marinadas con escalibada e Idiazábal. Combinación muy rica con una buena sardina en tamaño! Berberechos a la brasa con un buen calibre y perfectamente cocinados. Parmentier con torrezno y huevo 65º, espectacular! Para mí el mejor plato! Suave y sabroso y para repetir seguro! Tartar de atún, muy bueno también con el atún perfectamente cortado. Steak tartar, el plato más flojo! Creo qué costumbres como pedir el punto de picante no se deberían perder. Bien cortado pero la mezcla lo hacía parecer más a una hamburguesa. La salsa a mi juicio era Valentina, sustituyendo al tabasco, pero como os digo muy escasa. Arroz ahumado de secreto y verduras, Lo pedimos solo para dos y compartir y estaba simplemente de 10!! Perfecto en cocción y con un sabor espectacular. Las raciones generosas. Sin duda para repetir también. La carta de vinos es amplia con muchas DO tanto nacionales como de fuera de España, nosotros no arriesgamos y degustamos un Malleolus bien servido y con la temperatura correcta. Para mí con una copa escasa en tamaño y con un matiz que creo que deberían corregir porque en la carta ponen que la añada es 2021 y nos pusieron un 2022. Particularmente a mi me gusta más el 22 pero si se pone creo que se debe respetar máxime cuando la calificación de ambas añadas es distinta. En resumen diría que es uno de los mejores restaurantes de Alicante con un servicio y una atención espectacular!! El precio creo que es correcto a acorde a lo que se come. Nosotros repetimos, seguro y esperamos cambiar ese 4 en comida por un 5!!

Me ha encantado en todos los sentidos. Interior y ambiente muy agradable. Con música con el volumen justo para disfrutar de ella, pudiendo hablar y oír al resto de comensales sin problema. El servicio excelente, no puede ser más amable y atento, asesorando a la perfección sobre las posibilidades, y platos a elegir. Los platos un 10 tanto en sabor como en presentación. Con ganas de volver.

Primera visita a Terre. Menú Tierra. Completo, con bebida. Buenos entrantes y platos principales. Muy buena calidad, cantidad y presentación. El servicio maravilloso sobre todo Alberto muy amable, simpático y educado. El lugar tranquilo, con Dj al final de la cena. Como dijo Terminator... volveré.