Sip and Wonder - Alicante Brunch & Specialty Coffee

Fuimos el otro día a hacer un brunch. Hace muchos años ya que somos habituales en el Sip&Wonder. Es un sitio que nos encanta. Lo que sí que echo en falta es a Darwin y a los dueños. Darwin le daba un toque único y encantador al lugar que no se puede conseguir de ninguna otra manera. En cuanto al ambiente y la decoración, también lo han cambiado. Ahora está todo pintado de un tono cálido, siguen teniendo expuestos cuadros para comprar, lo cual hace que tengan una decoración cambiante y chula. Los muebles también son distintos, más uniformes las sillas y las mesas (antes había un popurrí de formas, texturas y colores que hacía que el sitio fuese inconfundible). En lo que respecta al servicio, también ha cambiado la forma de proceder. Ahora te tienes que acercar a la barra a hacer tu comanda (como si fuese el McDonald’s), y como no nos avisaron, nos quedamos esperando bastante rato extrañados, así que ahí hay un punto a mejorar. De hecho, sé que seguramente es más cómodo para ellos, pero quitaría este sistema y volvería al tradicional servicio de mesa, porque al final si vas a un sitio a comer en parte es para acomodarte y no tener que pensar en nada, para que te atiendan y sirvan. Si no, se tendría que reflejar en el precio también, cosa que no han hecho. En cuanto a la comida, la carta también ha ido cambiando estos años. Cada vez es más y más escueta y tienen menos variedad de platos. Antes era mi plato favorito era el Grilled Cheese, pero aún así no congeniaba del todo con el pan (lo cambiaba al English Muffin, pero ahora tampoco lo tienen). Así que esta vez me pedí el Sip Breakfast Sandwich y es todo un espectáculo (adjunto foto para que podáis apreciarlo): cambié el pan por brioche, lo que hace que tenga una textura blandita en su conjunto, también gracias al queso, bien derretido y delicioso. Una pasada de sándwich. El Sip Fry Up también está muy conseguido, aunque la versión anterior (English Breakfast) era más completa porque venía con los beans. En definitiva, es un sitio muy recomendable, la comida está deliciosa, es todo casero, pero ojalá rectifiquen lo de tener que pedir en la barra, porque es el único punto en el que flaquean bastante.

Sip and Wonder es un lugar encantador que combina perfectamente el cafe de especialidad con brunch y vinos naturales. El ambiente es muy acogedor y luminoso, con una decoracion cuidada que te hace sentir como en casa. Probe su famoso brunch y quede impresionado con la calidad de los ingredientes y la presentacion de los platos. El cafe es excelente, preparado con mucho esmero por baristas que realmente aman su trabajo. Tambien tienen una carta de vinos naturales muy interesante para los amantes de los vinos sin quimicos. El personal es muy amable y atento. Un sitio perfecto para un desayuno tranquilo o un brunch de fin de semana en Alicante. Muy recomendable.

El lugar esta muy chulo, la atención excelente y lo mejor fue la comida, me gustan este tipo de lugares, tenia un par de favoritos en Alicante, pero sin duda la relación calidad - precio es lo que le da la corona a esta cafetería, mucho más accesible que otras y todo esta increíble

Muy lindo café de especialidad, ubicado en el centro de Alicante, con un ambiente súper agradable y una decoración con identidad propia. Quiero destacar especialmente la atención de sus camareras, Lau, Nisi y Vicky: a pesar de que el café estaba muy concurrido, fueron siempre atentas, amables y con muy buena predisposición, incluso siendo una mesa grande con varios comensales. Además, tiene una tiendita por si quieres llevarte algo, es PET friendly (puedes ir tranquilo con tu mascota 🐾 ) y cuenta con opciones veggies muy ricas, lo cual para mí es un plus! El café me lo sirvieron a la temperatura justa, tal como lo pedí. Sin dudas, un lugar al que dan ganas de volver ☺️

Maravilloso! Acabais de ganar nuevos clientes! Somos amantes de los desayunos y no habiamos venido a este local, hasta ahora. Estaba todo buenisimo, no pude hacer fotos a todo pero estaba todo muy bueno. Calidad precio aceptable. Las chicas que nos atendieron muy agradables y muy atentas todo el tiempo, nos ha gustado mucho la buena energia de parte malana que se que no es facil xD Recimendado, volveremos seguro a seguir probando mas desayunos 😉

Al entrar, no entendíamos cómo funcionaba el lugar. Más tarde descubrimos que teníamos que pedir en caja, pero no nos presentaron la carta. La tostada francesa que pedí fue la más seca que he probado en mi vida. Ni rastro de miel, solo un pan enorme y grueso con banana y pera encima. La presentación era preciosa, aunque no pude terminar ni un tercio. Mi novia pidió una tostada de aguacate, que también estaba sosa. Aunque el precio era un brunch de primera! El ambiente sin embargo es muy agradable.

Sitio tranquilo con un ambiente agradable. Muy buen café y la camarera, Nissi nos atendió muy bien y fue muy amable en todo momento. Tienen un menú de brunch muy completo, para los que empezamos a trabajar pronto en la tarde, también muy rico todo. Volveremos